Eine vegane, asiatische Variante unseres klassischen Milchreises mit duftendem Jasminreis und exotischen Früchten! Sehr lecker!
Schwierigkeit Leicht
GarzeitLow 3,5 Stunde(n)
2 - 4 Personen
Zutaten
- 500ml
- Kokoswasser
- 200ml
- Kokosmilch
- 125g
- Jasminreis
- 3EL
- Kokosblütenzucker
- 1Prise(n)
- Salz
- 1
- Mango
- Pistazien, grün, ungesalzen
Zubereitung
- Geben Sie das Kokoswasser, die Kokosmilch, Reis, Zucker und Salz in den Slow Cooker.
- Garen Sie das Ganze unter gelegentlichem Umrühren auf Stufe LOW für ca. 3,5 Stunden bis der Reis weich ist.
- Den Slow Cooker direkt nach Erreichen der gewünschten Konsistenz ausschalten und den Keramiktopf aus der Basisstation nehmen, da der Milchreis beim Warmhalten sehr schnell dicker wird.
- Den Milchreis mit den Mango-Stückchen oder auch einem Mango-Mus, sowie gehackten Pistazien garnieren und noch warm oder kalt servieren.
Tipps
Es empfiehlt sich nicht, den Milchreis lange warmzuhalten, da er sehr schnell nachdickt.
- das neue Grundkochbuch für Slowcooker und Schongarer
