Slow Cooker Rezepte - Schongarer Rezeptideen – Getaggt "vegetarisch"– slowcooking.de

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Linsen-Curry mit Süßkartoffeln

In der indischen Küche dürfen Linsen nicht fehlen, sie haben einen hohen Eiweißanteil und sind 100% glutenfrei, weshalb sie besonders wertvoll bei vegetarischer und glutenfreier Ernährung sind. Deshalb gibt es auch sehr viele leckere Variationen, wir haben hier eine Kombination aus schwarzen Linsen, Paprika und Süßkartoffeln gewählt, die sehr gut angekommen ist! Viel Spaß beim Ausprobieren! 

Kürbis-Pastinaken-Risotto

Ja, man kann auch Risotto im Slow Cooker zubereiten! Und das ganz einfach, denn es brennt ja nichts an, obwohl man nicht umrühren muss! Wir haben es ausprobiert und uns ist ein leckeres Risotto gelungen, dessen Grundrezept, je nach Geschmack, ganz leicht abgewandelt werden kann. Einfach mal ausprobieren! 

Indisches Spinat-Kartoffel-Curry

Ein weiteres vegetarisches Curry aus unserer WUNDERKESSEL Slow Cooker-Küche und auch dieses ist uns sehr gut gelungen: Unser köstliches indisches Spinat-Kartoffel-Curry ist schnell vorbereitet und passt, ob im Sommer oder im Winter, zu jeder Gelegenheit.

Süßkartoffel-Curry mit Kürbis-Stückchen

Schon der vielversprechende Geruch, der beim Anbraten der exotischen Gewürze durch die Küche zieht, steigert die Vorfreude auf´s Essen. Dieses köstliche Süßkartoffel-Curry mit Kürbisstückchen ist nur eine von vielen Curry-Varianten, die wir in unserer WUNDERKESSEL Slow Cooker-Küche ausprobiert haben und es wird nicht die letzte sein!

Fluffiger Quarkauflauf mit Himbeeren und Mandeln

Ein köstlicher Duft zieht durch die Küche, wenn dieser protein- und eiweißreiche Quarkauflauf zubereitet wird! Und falls der Ofen mal besetzt ist oder keiner im Haus, der den Auflauf während des Kochens beaufsichtigt, dann lässt sich dieser perfekt im Slow Cooker zubereiten!

Italienischer Champignon-Tomaten-Topf

Ein Hauch von Italien kommt mit diesem leckeren Champignon-Tomaten-Topf auf den Tisch, der mit frischem Weißbrot gan...

Geschmorte Zwiebeln

Geschmorte Zwiebeln sind eine sehr würzige Vorspeise, die ihren Ursprung in Italien haben. Langsam im Slow Cooker gegart, entfalten die Zwiebeln ihr süßliches Aroma, welches sich dann mit der cremig-würzigen Parmesan-Sauce und einem Hauch Thymian vereint. Eine extrem leckere Kombination, von der nichts übrig bleibt!

Frittata mit grünem Spargel

Zur Spargelzeit haben wir ein Slow-Cooker-Rezept für eine Frittata mit frischem, grünen Spargel kreiert! Dieses für Slow Cooker-Verhältnisse "schnelle" Frittata-Rezept wird mit Sicherheit jeden Brunch oder auch jedes Buffet bereichern und sollte deshalb unbedingt ausprobiert werden!

Chili sin carne

Es muss nicht immer Fleisch sein! Unsere scharfe, vegetarische Variante des klassischen "Chili con carne", natürlich zubereitet in unserem WUNDERKESSEL Slow Cooker, muss sich hinter dem Original nicht verstecken und ist eine echte Protein-Bombe!  

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas - ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln - wir haben es im WUNDERKESSEL Slow Cooker ausprobiert und die Tortilla hat sogar eine knusprige Kruste bekommen.

Bohnen-Tomaten-Gemüse

Da der Geschmack von Tomaten im Slow Cooker besonders intensiv zur Geltung kommt, probieren wir gerne Tomaten-Rezepte aus. Hier haben wir eine besonders leckere Kombination aus Tomaten und Bohnen mit frischen Kräutern ausprobiert, die einfach nur mit frischem Weißbrot aber auch sehr gut als Beilage zu Lamm- oder anderen Fleischgerichten schmeckt.

Ratatouille

Ob als Beilage zu Fleischgerichten oder auch ganz einfach nur mit frischem Weißbrot oder Reis, das mediterrane Gemüse-Potpourri, dessen natürliche Aromen sich im Slow Cooker mit den frischen Kräutern verbinden, ist purer Genuss.

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