Carsten – Seite 5 – slowcooking.de

Französische Zwiebelsuppe

Früher galt sie als Arme-Leute-Suppe, da die Zutaten dafür günstig und sie in fast jedem Haushalt vorrätig sind. Im Slow Cooker profitiert die Suppe von der langen Garzeit, die karamellisierten Zwiebeln haben...

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse nach Oma`s Rezept! Ein deutscher Klassiker, der nach der früheren, ostpreußischen Haupt- und Residenzstadt "Königsberg" benannt wurde. Die wichtigste Zutat sind die Kapern, aber es bleibt Geschmackssache, wie viele davon...

Vegetarischer Gemüse-Eintopf

Eine heiße Suppe wärmt den Magen, gerade in der kalten Jahreszeit! Und wenn man etwas Gemüse übrig hat und einen Slow Cooker zur Hand, ergibt das eine wunderbare Kombination! Wer auf Kohlenhydrate...

Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce

Ein perfektes und sehr leckeres Gericht für den Slow Cooker. Das Fleisch kann (am besten über Nacht!) langsam vor sich hingaren und am nächsten Mittag oder am Abend muss nur noch die...

Linsenbolognese

Eine echt tolle vegetarische Alternative zur klassischen Bolognese und das Ergebnis schmeckt überraschenderweise auch eingefleischten Nicht-Vegetariern! Dazu ist die Zubereitung wirklich einfach, im Prinzip tauscht man nur die Linsen gegen das Hackfleisch...

Weihnachtliche Gänsekeule

Auch Gänsekeulen kann man mit wenig Aufwand im Slow Cooker zubereiten, das Fleisch bleibt saftig und zart. Aus dem mitgegarten Gemüse ist im Nu eine leckere Sauce gezaubert, während die Keulen zum...

Deftiger Linsen-Eintopf

An kalten Tagen abends nach Hause kommen und schon beim Betreten des Hauses von einem leckeren Geruch empfangen werden? Und in der Küche wartet ein richtig deftiger Linsen-Eintopf im Slow Cooker, der sich...

Festlicher Hirschbraten

Was könnte man zu Weihnachten außer der obligatorischen Gans auf den Tisch bringen? Wir haben in unserer WUNDERKESSEL Slow Cooker-Küche mal einen Hirschbraten getestet, der uns sehr gut gelungen ist. Verwendet haben...

Pulpo-Salat

Es ist nicht wirklich ein Rezept, eigentlich eher eine Idee, die ehrlicherweise von meinem Mann kam! Kann man einen Tintenfisch nicht auch im Slow Cooker zubereiten? Man kann! Und zwar ziemlich einfach...

Selbst gemachtes Rotkraut

Rotkraut im Glas zu kaufen ist einfach und geht schnell. Warum aber nicht maI eine große Portion auf Vorrat selber im Slow Cooker kochen und einfrieren? Dann kann man bei Bedarf schnell darauf...